OH! Izbrani okusi

POLETJE, ČEŠNJE IN LOVRAN

by on

DNEVI ČEŠENJ, LOVRAN 2026: Praznik okusov, tradicije in poletnega vzdušja na Kvarnerju Lovran bo tudi letos junija zaživel v znamenju svoje najbolj prepoznavne sadne posebnosti – sladkih in aromatičnih lovranskih češenj. Tradicionalna prireditev Dnevi češenj v Lovranu, ki bo v…

LOVRAN PONOVNO V ZNAMENJU ŠPARGLJEV

by on

Festival špargljev Lovran 2026 – okus pomladi na Kvarnerju Lovran tudi letos vabi na tradicionalni Festival špargljev, ki bo potekal od 1. do 30. aprila 2026. Ta edinstvena gastronomska prireditev slavi divje šparglje – eno najbolj cenjenih in zdravih spomladanskih…

TUNA, SUSHI & WINE 2026 – ZADAR

by on

Tuna, Sushi & Wine Festival se ponovno vrača v Zadar kot spomladanski, orientalski in mediteranski ritem okusov, ki bo središče Zadra spremenil v edinstven gastronomski oder. Obstajajo festivali, na katere pridete, in tisti, na katerih ostanete dlje, kot ste načrtovali.…

SAVOR (MARINADA) PLAVE RIBE

by on

Dokončno se poslavljamo od letošnjega poletja, morja, dopustov in toplejših dni, ki ste jih morda preživeli tudi na Hrvaškem. A tudi doma si lahko zmeraj pričaramo nekaj tistega mediteranskega vzdušja z okusi morja, v katerih smo uživali v poletju ob…

“ISTRA NA KROŽNIKU” – VABRIŽANSKE PARNE FRITULE

by on

“Istra na pijatu” predstavlja inovativno gastro-kulturno platformo, ki jo je ustvarila Lenka Šajina, interpretka dediščine in ambasadorka Slow Fooda, in je edinstven pristop k predstavitvi istrske kulinarične tradicije. “Istra na krožniku” je več kot gastronomski projekt – je prostor, kjer…

LOVRAN – DNEVI ČEŠENJ

by on

Lovran v bližnji Istri, se po predahu, ko cel mesec posveti divjemu lovranskemu šparglju v okviru “Festivala špargljev”, že pripravlja na ponoven tradicionalni gastronomski dogodek. Morda za koga češnje niso prav posebno sadje, a ko gre za lovranske češnje, jih…

TUNA, SUSHI & WINE 2025

by on

Ko pomislite na Hrvaško sushi najbrž ni med prvimi besedami, ki vam padejo na pamet. Verjetno pa boste še bolj presenečeni ko izveste, da obstaja na Hrvaškem pravi festival sushija, kjer vam ga bodo med drugimi pripravili tudi izvirni avtorji…

POMLADNA ČEMAŽEVA KREMNA JUHA

by on

S pomladjo se prične tudi sezona čemaža, ki je vedno bolj dobrodošel spremljevalec in dodatek jedem. Poznan že iz rimskih časov in priljubljen tako pri medvedih kot tudi ljudeh zaradi polnega okusa in tudi zaradi svojih zdravilnih učinkov. Za nabiranje…

“ISTRA NA KROŽNIKU” IN ISTARSKI ŠTRUCLJI

by on

“Istra na pijatu” predstavlja inovativno gastro-kulturno platformo, ki jo je ustvarila Lenka Šajina, interpretka dediščine in ambasadorka Slow Fooda, in predstavlja edinstven pristop k predstavitvi istrske kulinarične tradicije. S strokovno interpretacijo gastronomske dediščine ta projekt povezuje bogato kulinarično tradicijo istrskega…