JEČMENOVA KAŠA S SUHIMI SLIVAMI

Ko se bliža pomlad, si za razliko od bolj krepkih zimskih jedi, že počasi zaželimo bolj lahke in preproste jedi. In če je hkrati še priprava preprosta in hitra, jed pa tudi zdrava, imamo dobrega kandidata za naš tedenski jedilnik.…

CRIKVENICA VABI NA “MESEC MODRE RIBE”

Čeprav se poletje že počasi izteka, pa lahko dobro voljo, zabavo in okuse, v katerih smo uživali v poletnih mesecih, doživimo tudi še naprej na dogodkih, ki se na Hrvaškem primorju odvijajo v septembru in oktobru. Enega izmed takšnih dogodkov…

VINOGRADNIŠKI ČEVAP – STOLETNA TRADICIJA ZA ŽAR

Tokrat vam predstavljamo tradicionalno jed iz Požeško-slavonske županije oz. kakor se tudi imenuje Zlate Slavonija. Vinogradniški čevap je prav posebna jed, saj je zaščitena kot nematerijalna kulturna dobrina z bogato 300 letno tradicijo po kateri prebivalci požeškega področja s hrano…

TELEČJE ROLICE Z BUČO

Z okusi še ostajamo v Varaždinski županiji in tokrat, za razliko od varaždinskih klipičev, ki so bolj priboljšek, predstavljamo recept za tradicionalno glavno jed z dodatkom buče, ki jo pogosto zasledimo v varaždinski kuhinji. Sestavine: 64 dag telečjega stegna ali…

VARAŽDINSKI KLIPIČ

Če ste že kdaj obiskali Varaždin, ali pa ga še nameravate, ste ali še boste med kosilom ali drugim okrepčilom lahko poskusili prav posebno pecivo – varaždinski klipič. To lahkotno rahlo slano pecivo je del tradicije tega področja in skorajda…

OKUSI ZLATE SLAVONIJE

Spektakularna narava, aktiven oddih, okusne jedi, odlična zabava, dobra družba in znamenito slavonsko gostoljubje – mnogo je razlogov zakaj obiskati Požeško – slavonsko županijo. Destinacija kjer sta jesen in zima odeti v zlate odtenke in kjer je tako žlahtna in…

BAKALAR KUKURIKU

Med božičnimi praznovanji brez polenovke ne gre. Tega se še kako zavedajo vrhunski kvarnerski kuharji, ki v svojih restavracijah pripravljajo tematske večerje, bogate novoletne menije ali pa Dneve bakalarja kot na primer v restavraciji Kukuriku v Kastavu. Gostom nudijo bogat…