Kremasta in sočna: Rižota z lignji

Odlična kremasta rižota z mediteranskim pridihom paradižnika in svežih lignjev, ki bo za marsikoga pogosto dobrodošla na krožniku. Za dobro rižoto je značilna kremnost in sočnost, za popolno rižoto pa pravšnja kombinacija teh lastnosti z izbranimi sestavinami. Za ljubitelje morskih…

Čedova enolončnica s krompirjem in zeljem

V pričakovanju nove zanimive kuharske knjige z imenom “Dalmacija, moja inspiracija” je avtor in naš prijatelj Čedo Kovačević z nami delil recept za zdravo enolončnico. Kuhar, bloger in gastronom Čedo Kovačević v svoji Dalmaciji neumorno išče nove oblike in okuse,…

RIBJA JUHA NA MORNARSKI NAČIN

Bistra ribja juha, ki izvira iz Crikvenice in bo morda prepričala tudi tiste, ki niso prej poskusili ribje juhe. Za pripravo juhe potrebujemo: Ribja osnova 1,30 l bela riba 400 g čebula 200 g korenje 200 g koren zelene 100…