S prihodom pomladi in lepega vremena v Lovran se pojavijo tudi kvarnerski znanilci pomladi – divji šparglji. Okoli teh divjih rastlin, polnih zdravstvenih koristi, se že leta ustvarja bogata in pestra gastronomska scena. Zato je organizacija dogodka v povezavi s šparglji v Lovranu logična tradicija, ki poteka že vrsto let in se nadaljuje tudi letos. Celoten april boste tako v lovranskih in okoliških restavracijah imeli možnost poskusiti različne specialitete, katerih glavna sestavina so seveda divji šparglji.

Mimogrede ime Lovrana izvira iz besede „lauriana“, kar pomeni lovor, ki daje lovranskemu zraku posebno aromo. Večkrat na leto se Lovran, lahko rečemo svojemu imenu primerno, posveti gastronomiji in predvsem plodovom lokalne in okoliške narave. Poletje je v znamenju češenj, jesen v znamenju kostanjev, vsako leto spomladi oz. aprila pa se Lovran s „Festivalom Šparuga“ (Festival špargljev) v celoti posveti tej priljubljeni in okusni rastlini.

Divji lovranski šparglji rastejo v izobilju na obronkih Učke in se ponašajo s posebnim okusom zahvaljujoč aerosolom oziroma mešanju planinskega in morskega zraka. Šparglji so že več kot tisoč let poznani kot gozdna poslastica in zaradi pozitivnih vplivov na zdravje. Če se še odločate glede izleta v Lovran, pa naj omenimo, da so šparglji tudi že iz davnine poznani kot afrodizijak.

V povezavi s šparglji bo tako letos za vse ljubitelje najpomembnejši datum sobota, 12. april 2025, ko se bodo odvili vrhunci letošnjega Festivala špargljev. Program se prične ob 12. uri, ki ga začnemo z ogledom Secrets of Lovran – Asparagus Edition (Skrivnosti Lovrana – Špargljeva izdaja). To je vodeni gastro-glasbeni ogled, kjer boste spoznali vse najbolj skrite predele starega mestnega jedra Lovrana, njegovo zgodovino, imeli priložnost, da se povežete z njegovimi prebivalci in predvsem poskusite lokalne izdelke, ki vas bodo zagotovo zvabili, da se vrnete v ta skriti kotiček severnega Jadrana.

Vodeni ogled je popolnoma brezplačen, prijavite pa se lahko najkasneje do 9. aprila na e-mail: info@visitlovran.com ali na telefon +385 51 291 740.

Program bo nato od 15:30 dalje spremljal Pihalni orkester Lovran, ki bo poskrbel za zabavo vse do glavne atrakcije festivala. Zvezda festivala bo priprava omlete iz 1000 jajc, 30 kilogramov špargljev in pancete, ki se imenuje fritaja. Letošnjo veliko fritajo bo s pričetkom ob 16. uri pripravil kuharski mojster lovranske restavracije Ganeum, Jurica Obrol. Celoten dogodek, ki združuje gastronomijo, kulturo in dobro zabavo, pa bo nato spremljal še poseben glasbeni program.

Za vse morebitne obiskovalce naj še enkrat omenimo, da bodo gostinci Lovrana in Lovranščine, specialitete na osnovi divljih špargljev nudili celoten april. Tako se nudi odlična možnost za krajši ali vikend izlet, kjer boste lahko gastronomske užitke kombinirali s sprehodom po obmorski sprehajalni poti Franca Jožefa I. in čudovito atmosfero Lovrana.

Vse ljubitelje špargljev pa tudi vse druge obiskovalce, ki želijo doživeti čudovit vikend in prebujanje pomladi ob zabavnem druženju, istrskem gostoljubju in atmosferi ter okusnih kulinaričnih dobrotah, Lovran in Turistična skupnost občine Lovran lepo vabita na 24. Festival špargljev. Pridružite se jim ob veliki fritaji in uživajte v pomladi.